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我院酒店管理专业学生参加2018年省职业院校技能大赛
发表时间:2017-12-22  编辑:党政办

  12月18日-19日, 2018年福建省职业院校技能大赛高职组“中餐主题宴会设计”赛项在泉州进行。比赛内容包括中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台设计、现场互评和主题宴会台面英语阐述。来自福建省22所院校的66位选手参加了“中餐主题宴会设计”比赛,我院经济管理系酒店管理专业林梅、陈春华、王爱菊三位同学参赛。

      此次参赛,我院经管系三位同学均展现出不俗的专业素养,在规定时间内完成了比赛项目。比规范、比速度、比专业,每一个看似简单的动作都凝结着他们勤学苦练的汗水。
 
       参加省职业院校技能大赛,对于酒店管理的专业建设及教学改革意义重大。如何使人才培养更加贴近相关行业的职业要求,是学院面临的课题也是今后努力的方向。经管系负责人和带队老师说,“一些比赛中的细节在平常的授课和训练中就应当注意并做出调整。今后希望更多的同学参与到各类技能大赛中来,对专业学习是一种很大的促进。” 
      比赛虽然结束了,但专业学习的脚步却没有停下。(经济管理系供稿)