教育与外语系前身为英语系，是福州英华职业学院最早成立的系部之一。现有专职教师一半以上的教师拥有硕士学位、讲师及以上职称并且为双师型，另配有教学秘书、辅导员若干名和学生总支书记一位。教育与外语系下设五大专业：学前教育、早期教育、美术教育、应用英语、商务英语。

学院坚持“教学做一体化”的原则，高起点、高标准、高目标建设校内实训室，形成集教学、实践、服务于一体的职业技能实训中心。学院先后投建立了美术综合实训室、舞蹈与形体实训室、电子钢琴实训室、视听说实训室、幼教综合实训室等理念先进、设备优良、专业分布合理的实训室，涵盖学院全专业。以上实训室为学生提供了良好的实践教学条件，使学院的实践教学水平达到了更高的水平，突出了实践教学在职业学院专业教学中的重要地位，同时也在服务社会中起到了重要的作用。

专业介绍

学前教育专业

本专业旨在培养具有正确的教育理念，掌握扎实保教知识，具备较强的保育教育能力，能够从事学前教育相关工作的高素质复合型技术技能人才。

早期教育专业

本专业旨在培养具备扎实专业知识、技能和素养，能够从事婴幼儿照护服务、早期教育机构保教、咨询指导等工作的高素质复合型技术技能人才。

美术教育专业

本专业旨在培养系统扎实的美术基础理论、基本知识和基础技能，能从事美术教学和管理、单位宣传和设计等岗位工作的高素质复合型技术技能人才。

应用英语专业

本专业旨在培养英语语言基础扎实、具有基本的翻译技巧和翻译方法、掌握国际商贸和涉外服务业务等知识，能够从事英语翻译、涉外文秘、涉外企业服务、外事服务等岗位工作的高素质复合型技术技能人才。

商务英语专业

本专业旨在培养具备良好英语语言综合应用能力及国际商务业务操作等能力，能够从事进出口业务、商务翻译、跨境电商运营、涉外商务事务处理等岗位工作的高素质复合型技术技能人才。

仿真幼教实训室