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金秋九月开学季,为切实保护学校全体学生、教职工的身体健康,保障各环节的食品安全,防止食品安全事故发生。我院后勤处与安全工作处高度重视食品安全,9月11日,在学院副院长黄典焕带领下,后勤处与安全工作处相关人员对学院食堂、超市等多个场所进行全面检查。
相关部门对学院食堂、超市等经营主体资质、从业人员健康证、食品采购与贮存及进货台账、厨房卫生情况、食品加工情况、留样柜、餐具消毒设施等进行监督检查,与食堂管理人员重点核实原材料来源、食品加工存储、工作区卫生等校园食品安全管理情况。针对检查中发现的问题,督促其及时整改。
通过此次监督检查,增强了学院后勤管理部门,食堂、超市等场所管理人员的食品安全意识,提升了校园餐饮安全管理水平。之后,我院后勤部门将不定期进行食品安全检查,形成食品安全监督检查长效机制,及时消除食品安全隐患,打好校园食品安全“保胃战”,保障全体师生“舌尖上的安全”。
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