2024职业教育活动周系列|我院经济管理系举...-福州英华职业学院

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2024职业教育活动周系列|我院经济管理系举办中华茶艺技能展示初赛

发表时间：2024-05-17 16:06 编辑:

近日，福州英华职业学院经济管理系第十届大学生职业技能竞赛——中华茶艺技能展示初赛在霖顺实训楼二楼208室圆满举办。本次竞赛旨在鼓励学生积极参与茶艺表演创作，通过技能竞赛的形式加深学生对专业知识的理解，提高茶艺实践操作技能，并在实践中增强对茶艺事业的热爱。

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本次茶艺技能竞赛由经济管理系教师魏瑞韩、缪海霞、林烁、杨欢指导，比赛吸引了众多热爱茶艺的学生参与。

竞赛过程中，参赛选手们严格遵守竞赛规则，赛前5分钟内自行备水、备具，并进行茶艺竞技展示。选手们可选择乌龙茶茶艺或宋代点茶茶艺进行比赛，他们通过举止礼仪、行为习惯、气质神韵、协调能力、审美情趣以及茶汤质量等茶艺基本功的展示，展现出扎实的茶艺技巧和深厚的文化底蕴。

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在乌龙茶茶艺竞技中，选手们按照规定步骤进行操作，包括备具、备水、行礼、入座、布具、取茶、赏茶、温壶、置茶、冲泡、淋壶、温杯、分茶、奉茶、示饮、收具、行礼、端盘退场等，全过程流畅自然，茶艺展示大气稳重。而在宋代点茶竞技中，选手们通过七汤点茶法展现出了宋代点茶的独特韵味。

经过激烈角逐，最终评选出多名优秀选手。此次竞赛不仅为学生们提供了一个展示自我、锻炼技能的平台，也为他们未来在茶艺事业上的发展奠定了坚实的基础。