5月17日，经济管理系在实训楼二楼大厅开展第十届技能周竞赛中华茶艺技能展示，以期将茶文化精神融入职业教育中，探索培养茶艺高技能人才的新途径和新方法，指导和推动相关专业建设与教育教学改革。本次赛项设置了规定茶艺、茶汤质量比拼两个环节。考查高职院校学生识茶能力，泡茶能力，与展示能力，从而促进学生具备精益求精工匠精神，提升专业素养及创新思维能力。茶文化起源地为中国，中国是茶的故乡，茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。

规定茶艺重点考核选手的茶艺基本功，即举止礼仪，行为习惯，气质神韵，协调能力，审美情趣、茶汤质量等。礼仪、仪容仪表：仪表自然端庄，发型服饰适当，泡茶与奉茶姿态自然优雅。

茶艺演示：动作大气、自然、稳重，程序设计科学合理，全过程完整流畅。茶汤质量：要求充分表达茶的色、香、味等特性，茶汤适量，温度适宜，符合所泡茶类要求。比赛统一茶样、统一器具、统一主题、统一音乐、统一时间。本次参赛选手乌龙茶茶艺竞技展示和宋代点茶竞技展示二选一，经济管理系魏瑞韩、林烁、杨欢、陈美玲评委老师现场评分。

乌龙茶茶艺竞技展示

宋代点茶竞技展示

茶艺活动现场吸引了众多老师、企业人员、学校学生的参与。提升大家对茶文化的了解，现场设置讲解员为大家讲解茶艺故事，讲解乌龙茶茶艺和宋代点茶竞技过程。

本次中华茶艺技能展示设置体验区，提供香道体验，提供白茶白牡丹煮茶和茶点体验，并普及茶文化深受同学们欢迎。